民以食为天，食以安为先。我们努力着，奋斗着，用我们自己的力量，坚定而有力地守护着孩子们舌尖上的安全。为进一步加强幼儿园食品卫生安全管理，幼儿园对食堂食品安全高度重视，坚决维护好广大师生的身体健康和生命安全，规范食堂食品安全管理，切实保障幼儿食品安全和身体健康，坚决杜绝食品安全事故的发生。
       一、履行食品安全管理职责，落实食品安全三级管理
为确保幼儿园食品安全，幼儿园严格执行食品安全三级管理，即园长、食品安全总监、食品安全员定时深入食堂检查、指导，落实“日管控、周排查、月调度”制度，对食材采购验收、食品加工制作、食谱制定等进行检查。
       二、迎监管部门检查，保障食品安全
新学期伊始，温江区市场监督管理局工作人员深入幼儿园食堂，对幼儿园食品安全工作进行了全面的检查和指导。检查组一行对食堂从业人员的健康资质、食材采购验收、加工操作、餐具消毒、食品储存、食品留样等环节的日常管理和责任落实等情况进行了现场突击检查，并从专业的角度进行了合理、针对性的指导，对我园的食堂食品安全给出了全面、细致的反馈和评价。
       三、自主送检食材，守护舌尖安全
为确保幼儿园食品安全，幼儿园委托第三方食品安全检测机构对幼儿园的大米、食用油、蔬菜、水果、肉类等食材进行了随机抽样检测，主要针对食材的重金属、农药残留物等进行了安全检测，现场抽样人员严格按食品安全抽检工作规程、规定重量和份数进行了称取、现场包装，填写好抽验采样记录。
       四、“食”刻陪伴 暖心陪餐
       为贯彻落实学校食品安全相关要求，确保幼儿园食堂食品安全，进一步提高饭菜质量和服务水平，预防各类食品安全事故的发生，我园一直落实幼儿园行政陪餐、教师陪餐制度，也把家长陪餐活动纳入常规管理，为幼儿的健康饮食保驾护航。
      值周行政陪餐
      食品安全事关师幼身体健康，幼儿园每天一名值周行政和孩子们一起用餐，了解幼儿的口味和需求，做好陪餐记录，履行好对饭菜质量的检查、监督责任，全力守护孩子们舌尖上的营养和安全。
      值周教师陪餐
      幼儿园认真落实教师陪餐制度，值周教师每日与孩子们围坐在一桌，探知孩子们的喜好，了解孩子们的饮食情况，引导幼儿养成文明的用餐习惯，“暖心饭”和“健康菜”同时在线。
      家长陪餐
      孩子在幼儿园吃什么？吃得怎么样？牵动着每一位家长的心。为了增进家长对幼儿饮食情况的了解，进一步提高幼儿园膳食质量，幼儿园微信公众号每周发布幼儿食谱，以及幼儿园分班级开展的每周一次的“家长陪餐日”活动，从根本上解决了家长们的担忧。幼儿园也在每学期的园级家委会暨膳食委员会中广泛征询家长们对幼儿园膳食方面的建议，邀请家长们参观幼儿园食堂，品尝幼儿园膳食，确保幼儿安全、健康用餐。
食  品安全无小事，幼儿园将继续抓好食堂安全管理工作，不断强化全体教职工的食品安全和责任意识，时刻把食品安全记在心头，抓在手中，落在实处，为幼儿园营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境，筑牢食品安全防线！

温江区实验幼儿园委托第三方检测机构对幼儿园食品进行检测取样

温江区实验幼儿园家长陪餐